vrijdag 5 oktober 2012

Zen

 Helemaal Zen,


alhoewel ik persoonlijk meer de voorkeur geef aan het Japanse 'Wabi Sabi' (= de schoonheid van het onvolmaakte). 


Mijn zelfgemaakte brood ziet er ook onvolmaakt uit maar als ik vertel dat dit aan de binnenkant (in het midden) vol zit met knapperige bacon, hele eieren, stukjes tomaat en geraspte kaas dan ziet dit brood er toch weer heel anders uit. 

Alle credits zijn voor Y. Zij maakte (jammer genoeg héél lang geleden) twee van dit soort broden. De ander vulde ze in het midden met gebraden kipfilet en knoflooksaus.

Prettig weekend allemaal!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen